コザの日本蕎麦屋

人生初のブログです。
本日が記念すべき日になる予感？
本土名古屋から、３月に移住し右も左も上も下もわからぬまま
少しの友人知人を頼りに、日本蕎麦屋まで開店！！
自分でも人生で一番がんばったかも？
こんな私に、惜しみない協力と色々なご意見をくださった沖縄コザの人に感謝の今日この頃です。
この気持ちを沖縄市にあまりない手打ち日本蕎麦を広めることで
恩返ししたいと、おこがましくも考えています。