ちょっと休んでます

コザの日本蕎麦屋最近（１・７～　）お休みしてます
というのも、正月あけに発注したそばの実が内地から今だ届かず
年末年始にありがたいことに、お客様がたくさん来ていただき予想以上にそばが出てしまい原材料が品切れに！！
正月あけ急いで取り寄せたのですが・・・　　完全に蕎麦屋のミス

これは昨年１２月に、新聞記事「レキオ」や情報誌に２誌など取材されたからではと

しかし、やっぱりそばの神様が蕎麦屋「いい気になるなよ」「天狗になるなよ」と
戒めているような気が！！！

今年も初心忘れるべからず一生懸命にコネテ打っていきます。
（ブログもね！）

本年もコザ中の町の日本蕎麦屋をよろしくです。
明日あたりには営業再開します